Време за приготвяне: 40-50 минути

            Продукти:

• 200 г пилешко месо
• 1 с.л. соев сос
• 2 с.л. олио
• 70 г нудълс
• 2 стръка пресен лук
• 2-3 моркова
• 500 г китайско зеле/обикновено
• 50 г сурови фъстъци

За винегрета:

• 1 резен джинджифил
• 2 скилидки чесън
• 3-4 с.л. олио
• 3 с.л. ябълков оцет
• 2 с.л. соев сос

Приготвяне:

По месото се правят резки от двете страни и се поръсват с олио и соев сос. Оставят се да се мариноват за 10 минути. Изпичат се на скара или на оребрен тиган за около по 5 минути от всяка страна, след което се режат на ивички. Нудълсите се сварява и се изплаква в ледено студена вода, след което се изцежда. Зелето се реже на тънки филийки, лукът се реже на колелца, а морковите се настъргват. Фъстъците се запичат на тиган и се начукват на ситно. Всичко се смесва в купа, като се прибавя нарязаното филе и нудълс.

            Винегрета:

Обелваме джинджифил, след което се нарязва на и се смесва в купа заедно с предварително намачкан чесън. Добавят се и останалите съставки за винегрета. С получената смес се залива салатата.

Добър апетит!